
网友提问:
超级好吃的甜粥做法有哪些?
优质回答:
谢谢邀请!
在这寒冷的冬天,每天早餐吃上一碗杂粮米甜粥,是即简单又非常养生的粥。下面介绍我家的甜粥:
食材:桂圆 、红豆、花生、紫米、江米、小米、大米、葡萄干、莲子、山药、大枣,所有材料根据自己的喜好调节份量。
做法:
1.首先将红豆、花生、紫米、江米,莲子提前泡3-4个小时。
2.山药去皮切成滚刀块连同泡好的各种食材、大枣、桂圆等全部放入电饭锅中,
3.放入适量的水,开启电饭煲的煮粥功能,到时间自动就熟了。
如果早餐喜欢吃粥,那么每天晚上睡觉前,把这些食材全部放入电饭煲中,开始自动煮粥功能,早餐时,这粥是温热的,吃上一碗温暖的粥去上班,工作都有精神。
其他网友回答
你好,希望你能喜欢我的这种做法,简单好做,又营养
其他网友回答
大家好,我是食言素语,是一个喜欢吃吃吃并且喜欢研究怎么吃的人。关于好吃的甜粥怎么做的问题,我来分享一下自己的看法。
作为一个甜党,我煮粥也是特别喜欢煮甜口的。我自己比较喜欢多放几种食材,感觉这样搭配营养更丰富口感也更好。不过根据题主要求,今天就整理几种食材简单但是很经典的甜粥做法分享给大家。
红枣糯米粥
这个配方绝对是经典中的经典,我甚至在很多文学作品和影视作品中见过,曾经在经济条件比较不好的时候,小孩子或者老人生病了,养病的时候才能喝上一碗。
食材:糯米适量,大枣3-5粒。
配料:白砂糖适量。
做法:1、糯米洗净,清水浸泡半小时。大枣洗净,切成两半,把枣核去掉。
2、砂锅内放适量的水,放入糯米和大枣,大火烧开后转小火,煮半小时,至糯米软烂开花。
3、起锅,放入白砂糖即可。
这款粥还可以加入桂圆、枸杞,这几种食材也是很搭配的。
花生牛奶粥
食材:花生适量,牛奶一盒,糯米、大米各适量。
配料:白砂糖适量。
做法:1、花生洗净,用水浸泡一下。如果是新鲜花生可以不用浸泡。泡好后去皮,放入搅拌机中打碎备用。
2、糯米和大米洗净,浸泡半小时。
3、锅内放适量水,加入糯米、大米和花生糊,大火煮开后转小火,煮20-30分钟,待米软烂即可。
4、倒入牛奶,倒的过程持续搅拌,避免糊锅。
5、再次煮开即可起锅,放入白砂糖即可食用。
这款粥有花生和牛奶,真的很甜美。
南瓜小米粥
食材:南瓜一块,小米、糯米各适量
配料:白砂糖适量。
做法:1、南瓜去皮,切成小块。
2、小米和糯米洗净,浸泡半小时。
3、砂锅内放适量水,下入小米和糯米,大火煮开,转小火。下入南瓜块,继续小火熬煮至小米和南瓜呈现粘稠状。
4、起锅,加白砂糖即可食用。
这个粥还有一个做法就是把南瓜打成泥混合到小米里煮,这种煮法口感更细腻,怎么煮还是看个人喜好吧。
关于甜粥怎么做的总结
甜粥的搭配和制作方法还有很多,主要还是看大家各自对食材的喜好。
1、建议的基本食材:糯米。个人觉得甜粥只要选择一个保底食材–糯米,就能让甜粥不论怎么煮都有软糯的口感,也有很自然的甜味。其他食材就可以自行搭配了。
2、建议的搭配方式:谷物+其他。谷物是粥类最基本的组成部分,其他的食材如豆类、坚果类、果蔬类都可以自行搭配了。
以上就是关于甜粥怎么做的回答。如果你有更多的看法,欢迎来留言分享。如果你喜欢我的回答,请给我点赞并关注我吧。我是食言素语。头条优质美食领域创作者和答主。有很多好吃的要和你分享。
其他网友回答
桂圆甜粥
材料
桂圆肉1大匙,粳米1杯,白糖适量
做法
1.粳米洗净,以水浸泡2~3小时备用。
2.将1000cc的水注入锅中,放入粳米煮约1小时,加入桂圆肉用小火煮10分钟,加适量白糖调味即可。
材料地瓜2细根,大米适量,水适量,食用油几滴
地瓜甜粥
1、准备材料,地瓜洗净,去皮切丁。
2、大米淘洗干净,用水泡一小会儿。
3、锅里烧水滚开后,滴入几滴油,放入泡好的大火将大米煮开。
4、倒入地瓜丁。
5、再次大火煮开,转小火,不时搅动。大概20分钟后粥熟瓜软即可关火。
南瓜甜粥
南瓜两百五十克、糯米一百克,新鲜的百合一个,黑芝麻、花生碎少许,冰糖适量。
1、把南瓜洗净后用刀切成小块备用,把糯米放在料理机中打碎备用,再把百合冼净后撕成小朵备用。
2、把砂锅放在火上,加入清水并且把打碎后的糯米末放进去,用磊火烧开,并且搅拌均匀,这时就可以把南瓜块加入进去了。
3、加入南瓜块以后把火力调成小火,然后慢慢煮制过半小时以后,看南瓜变成蓉状就可以加入百合了。
4、把百合加入十分钟后,再把冰糖加进去,煮一会等冰糖化开后就可以加入黑芝麻和花生碎,然后关火焖一会,就可以盛出食用了。
雪梨菊花甜粥
雪梨一个,大米或糯米适量,干菊花五克,清水适量。
1、把准备好的大米先用清水浸泡两个小时,然后再捞出放入锅中,加入适量的清水用火烧开。
2、去雪梨去掉外皮切成小块,加入到煮开后的大米中,并且用小火继续煮制。
3、过半小时左右的锅中的粥就会呈现出粘稠的样了,这时就可以把干菊花加入进去,再煮制五分钟就能关火。关火后焖制十分钟香甜诱人的雪梨菊花粥就可以食用了。
红豆大枣粥
1、将豆制品以及大米都清洗干净,如果你加了绿豆或者是红豆的话,可以先将它们放在锅中浸泡一段时间。
2、豆制品可以先煮一段时间,稍后再放入大米,倒入1000ML左右的清水。煮上个四十几分钟即可。
3、煮烂之后,根据个人口味在锅中加糖,冰糖或者是红糖。
红豆大枣粥小诀窍:
1、在杂豆粥中加入红枣可以起到美容养颜的作用哦,还能补血。当然,红枣同样需要清水浸泡国,使得果肉更为饱满。
2、用糯米换成大米可以增加杂豆粥的稠度,口感更佳。
3、冰糖在煮烂之后立即加入,再加盖5分钟,甜味更均匀。
以上就是我的详细回答,希望能帮到你,祝您生活愉快!
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