英语里关于「豆」，有两种说法：pea和bean。—— 有人一定想到了憨豆先生Mr. Bean。
而实际豆的种类有很多，本帖来盘点那些常见的豆类的英语说法。
1.pea：豌豆的英文
安徒生童话《豌豆公主》对应的英文就是The Princess and the pea.
iPod里的pod字面意思是「豌豆荚」。
peanut是花生；peacock是孔雀；
2.mung bean：绿豆
注意，用来做绿豆汤或者绿豆糕的这种绿豆不叫green bean，而是mung /mʌŋ/，或者mung bean。各种考试中译英的时候千万千万小心！
green bean其实是另外一种豆，下文会提到。
3.adzuki bean：赤豆
同样，用来做豆沙的赤豆也不叫red bean，而是adzuki bean。adzuki来自日语「小豆」的发音：あずき。adzuki也可以写成azuki。
adzuki 有两种读音：/ədˈzu:ki/和/ædˈzuki/
azuki 读作 /əˈzu:ki/
有意思的是，严格地讲，赤豆≠ 红豆。
赤豆是我们常用的食材；但红豆却是药材。
红豆也叫相思子，百度百科会告诉你，红豆是有毒性的，但又能入药……
所以啊，你听王菲唱「还没为你把红豆/熬成缠绵的伤口/然后一起分享/会更明白相思的哀愁」，那种红豆和豆沙包没关系。
你的记忆中是否有赤豆棒冰？
4.soybean：大豆
soybean是美式拼写，英式为soya bean。
通俗地说，大豆还是绿色的时候叫「毛豆」，变老了之后叫「黄豆」。
大豆应该是生活中最常接触的食材：
可以用来做豆腐，所以豆腐是bean curd；
可以用来做豆浆，所以豆浆是soybean milk；
可以用来做将有，所以将有是soy sauce 。
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