酿豆腐 酿豆腐泡的家常做法(酿豆腐泡的家常做法)

好吃不过家常菜~

猪肉	250g
油豆腐	500g
动物油	100g
白萝卜	1个
胡萝卜	1个
小白菜	1棵
芹菜	3棵
葱	2~3棵
蒜苗	10棵
薯粉	20g
酱油	适量
盐	适量

步骤 1/8

蔬菜洗干净，剁碎，萝卜刨丝再剁碎~

步骤 2/8

加入盐幸均匀，把蔬菜馅的汁挤掉~

步骤 3/8

猪肉剁碎，猪油切成小小块的~

步骤 4/8

放入肉馅搅拌均匀后，再加一点盐调味~

步骤 5/8

准备好油豆腐~

步骤 6/8

在豆腐的一面撕个口，把肉菜馅塞进去~

步骤 7/8

放进盘里隔水，大火蒸20分钟，然后在豆腐皮上撒点酱油即可~

步骤 8/8

看起来很好吃~

温馨提示

因为蔬菜多，放点动物油使蔬菜有油更爽滑；薯粉使肉菜馅更粘；白萝卜、小白菜做馅料本身就很鲜甜，完全不需要鸡粉之类的调料~