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步步高如何打造生鲜超市加中央厨房模式

　　　近年来,生鲜经营兴起两种新玩法:一是生鲜餐饮化;二是中央厨房社会化。目前,步步高正尝试将二者打通,最终将以鲜食演义为前台的“超市+餐饮&rd

中央厨房模式 | 2025-09-07 | 知识百科 139